立秋后，多吃脾胃“修复剂”，脾胃舒坦，无湿一身轻，全家受益！

立秋过后 ，办公室很多同事都说怎么感觉全身都没力气，整体都睡不醒，晚上却又睡不好，真的是进入秋困的时节啦！

食欲不振，睡觉不香，四肢沉重困倦疲惫，这些被大家称为“秋乏”的症状，其实是脾胃出问题啦，脾胃是后天之本，气血生化之源，脾胃伤，则百病生！ 脾运化不过来湿气，反被困住，每天“昏昏欲睡”，醒不过来， 人也会跟着头昏、四肢困重乏力。

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再加上三伏天大量冷饮、寒凉水果的摄入，让它每天直面伤害，还要被迫努力干活去运化这些伤害，可太难了， 所以秋天很多人还会腹泻。

所以进入秋天，就要修复脾胃，将脾胃从虚寒湿中解脱出来，让它始终保持活力满满的状态滋养身体。 初秋的时候将脾胃养好了，不仅会让你精神奕奕，还能让你初秋进补更有效哟！

这道芡实茯苓糕，是秋季一道不可多得的健脾胃的食疗美食，芡实补脾、益肾、除湿止带，茯苓利水渗湿、健脾和胃、养心安神，入秋坚持食用，让你脾胃更健康！秋补起来事半功倍。

【芡实红糖饼】

芡实130克 茯苓50克 莲子80克 薏米50克 红糖适量 糯米粉适量

做法：

食材准备好。

我喜欢用配糯米粉做糕点，因为杂粮的口感比较坚硬，配电糯米粉可以将口感改善下，让做好的点心变得更柔软。

所有的杂粮都提前浸泡一个晚上。（如果时间不够，最少也要泡四个小时以上）

泡好后，将莲子去芯，全部放入锅中，大火煮熟。

煮好的杂粮捞出来，稍微控水，将和三幺也蒸熟去皮，放入盆中。

趁热，用擀面杖将所有的食材都捣碎成泥状。

多次少量加入糯米粉。

加入红糖增加甜味，用筷子搅拌均匀，如果太干了适当加点水。

用手直接揉成糯米面团。（面团稍微硬一点，蒸好后形状更漂亮）

用勺子挖一团面，稍微揉一揉，整理成扁圆形。

放入平底油锅中，烙至两面微微焦黄就可以了。

小贴士：

杂粮都比较硬，一定要提前充分浸泡，再用电饭锅煮熟，煮好的杂粮一捏就能粉碎的状态即可，煮的时候水可以稍微多放点，煮好后过滤，汤汁留着备用，加糯米粉的时候，如果需要加水，可以加汤。

面团稍微硬一点，饼更容易成型，口感也更好。

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